Пероральное введение Biobran предотвращает синдром простуды у пожилых людей благодаря иммуномодулирующему действию

Х. Маеда, К. Ишихаси, Т. Фуджи, К. Омура, К. Жу, М. Аназава, К. Тазава, Япония

Аннотация

Превентивное влияние гидролизованных рисовых отрубей (BioBran) в борьбе с синдромом простуды изучался на людях пожилого возраста. Производные арабиноксилана были приготовлены из растворимых в воде рисовых отрубей посредством частичной обработки при помощи сложных углеводов. Используя рисовые отруби, растворимые в воде (RB), в качестве контроля, было проведено перекрестное двойное слепое исследование. В течение 6 недель испытуемыми перорально вводились оба вещества.

Пятьдесят людей пожилого возраста от 75 до 90 лет участвовали в исследовании. Были проанализированы сравнительные данные 36 участников. Ни один участник не вышел из исследования по причине побочного влияния экспериментальной пищи. Симптомы подвергались наблюдению и фиксировались. Общие показания в группе RB были в три раза выше, чем в группе BioBran. Средняя продолжительность симптомов составила 2.6 дней в группе RB, а в группе BioBran только 1.2 дня. Более того, при проведении лабораторных тестов было выявлено иммуномодулирующее действие BioBran.

Было обнаружено, что BioBran сокращает физический стресс, связанный с острыми респираторными инфекциями дыхательных путей.

Ключевые слова: гидролизованные рисовые отруби, клиническое исследование, синдром простуды, иммуномодулирующее действие

1. Введение

Производные арабиноксилана рисовых отрубей были приготовлены из пищевых волокон, растворимых в воде, полученных из экстракта рисовых отрубей посредством частичной обработки при помощи сложных углеводов из гриба шиитаке. В предыдущих доклинических и клинических исследованиях производные арабиноксилана показали свою иммуномодулирующую способность и оказывали профилактическое действие против синдрома простуды у пожилых людей.

Используя рисовые отруби, растворимые в воде (RB), в качестве контроля, было проведено перекрестное двойное слепое исследование в течение 6 недель.

Таблица 1 Сравнение проявлений симптомов простуды в группах BioBran и RB

1. Значения средние ± среднее отклонение
2. Число испытуемых, у которых наблюдались симптомы (в %)
3. Общее число симптомов для всех случаев и для двух периодов лечения.

Медицинский персонал наблюдал и отмечал степень проявления синдромов простуды раз в день. При отсутствии симптомов не назначалось баллов. Когда проявлялся любой из симптомов, назначался один балл, если симптом проявлялся чуть хуже, требовалось симптоматическое лечение - два балла и три балла, когда симптом носил угрожающий характер. Однако никаких серьезных проявлений не наблюдалось в ходе исследования.

Таблица 2 Изменение NK активности по показаниям до лечения

Значения средние ± среднее отклонение

∆% - изменения показаний с момента до начала лечения. Лабораторные тесты проводились до и после введения BioBran и RB. Вышеуказанная классификация >30 (%) и 30 (%) создавалась на основе значений NK активности до начала экспреимента.

Были проанализированы сравнительные данные 36 участников. Все симптомы находились под наблюдением и фиксировались. Общее число симптомов в группе RB было в три раза больше, чем в группе BioBran. Средняя продолжительность симптомов была в два раза больше в группе RB. Более того, при проведении лабораторных тестов было выявлено иммуномодулирующее действие.

2. Материалы и методы

Пятьдесят пожилых людей в возрасте от 70 до 95 лет, пациенты учреждений социального обслуживания, принимали участие в исследовании. Испытуемые могли покинуть учреждение до окончания периода исследования. Для перекрестного исследования испытуемые были распределены в две группы в случайном порядке. В каждой группе испытуемые получали экспериментальную пищу в течение 6 недель. Добровольцы, персонал учреждения и врачи были ослеплены до тех пор, пока все данные не были проанализированы. Все пакетики содержали рекомендуемую ежедневную дозу 500мг гранулированного BioBran или такое же количество RB, в качестве контроля. Гематологические тесты и анализ крови, лейкограмма, проверка NK активности изучались до и после периода введения экспериментальной пищи. Медицинский персонал наблюдал и отмечал степень проявления синдромов простуды раз в день: кашель, усталость, температура, боль в горле, мокрота, насморк, боль в груди. При отсутствии симптомов не назначалось баллов. Когда проявлялся любой из симптомов, назначался один балл, если симптом проявлялся чуть хуже, два балла, если требовалось симптоматическое лечение и три балла, когда симптом носил угрожающий характер.  Средняя температура считалась как один градус выше нормы, а высокая температура – выше 39 градусов.

3. Результаты и обсуждение

Пятьдесят пожилых людей принимали участие в исследовании, были проанализированы данные 36 участников. Отказ почти всех участников от исследования был по причине ухода из учреждения здоровых пациентов, а не по причине появления побочных эффектов от экспериментальной пищи. Количество участников в обеих группах было одинаковое. Однако общее число симптомов в группе RB было в три раза больше, чем в группе BioBran. Средняя продолжительность симптомов была в два раза больше в группе RB (Таблица 1).

Изменение активности NK-клеток основывалось на показаниях до начала лечения. В группе BioBran изменение активности NK-клеток было значительней, чем в группе RB (Таблица 2). Однако требуются дальнейшие исследования для устранения возможной взаимосвязи между полученными результатами и показаниями по синдромам простуды.

4. Вывод

BioBran показал положительное влияние на снижение физического стресса, связанного с синдромом простуды и предотвратил переход острой фазы респираторной инфекции в хроническую стадию.

Оригинальная версия статьи